Herrmanstädter Salami

Herrmanstädter Salami

Die Herrmanstädter Salami ist eine traditionelle Rohwurst mit charakteristischer Würzung aus der bekannten Region Sibiu. Ihr kräftiges Aroma und die sorgfältige Reifung machen sie zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber herzhafter Wurstwaren.

Dank der natürlichen Pökelung und der langsamen Reifung entwickelt die Salami ihren würzigen Geschmack und eine angenehm ausgewogene Textur. Die natriumreduzierte Rezeptur unterstreicht ihren authentischen Charakter und macht sie zu einer beliebten Wahl für die klassische Brotzeit oder die deftige Vesper.

Mit Schweinefleisch, Speck und ausgewählten Gewürzen überzeugt die Herrmanstädter Salami durch ihren traditionellen Geschmack und ihre hochwertige Herstellung. Sie passt ideal zu allen, die eine besondere Salami mit regionaler Herkunft und rustikalem Profil suchen.

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E249, E250), Kochsalz, Gewürze, Glukose, Dextrose, Ascorbat, Gewürze, Reifekulturen, Rauch.