Käse

Feine Käse-Spezialitäten passend zu unseren Fleisch- und Wurstspezialitäten

Eine gute Brotzeit braucht mehr als nur Wurst – sie braucht den richtigen Käse. Deshalb bieten wir in unserem Onlineshop erlesene Käsespezialitäten an, die hervorragend zu unseren siebenbürgischen Fleischwaren und Rauchfleischprodukten passen. Ob klassisch zur Vesper oder als Grillbeilage – unser Käseangebot rundet jede Tafel ab.

Manouri-Käse

Der Manouri-Käse ist ein milder, cremiger Käse, der sich durch seinen delikaten Geschmack und seine weiche Textur auszeichnet. Er eignet sich ideal als Grillkäse, in Salaten oder einfach pur mit frischen Kräutern. Mit einem Stück hausgemachtem Speck und einem knusprigen Brot ist er ein echter Genuss.

Käse zur Brotzeit – unsere Empfehlungen

Kombinieren Sie unseren Käse mit hausgemachtem Paprikaspeck, geräuchertem Speck (Slanina afumata) oder einer Auswahl unserer Salamisorten. Für Liebhaber der rumänischen Küche empfehlen wir außerdem die Kombination mit Zacusca (Gemüsebrotaufstrich) oder Vinete (Auberginenmus) aus unserem Sortiment rumänischer Produkte.

Häufige Fragen zu unseren Käsespezialitäten

Warum ist das Käseangebot im Shop derzeit noch begrenzt?

Der Käsebereich wird kontinuierlich ausgebaut. Aktuell führen wir mit dem Manouri-Käse eine ausgewählte Spezialität, die hervorragend zu unseren Fleischwaren passt – weitere Sorten sollen folgen.

Was ist Manouri-Käse und woher stammt er?

Manouri ist ein milder, cremiger Schafsrahmkäse aus Griechenland, hergestellt aus Schafsmilch und Lab. Er besticht durch seine sehr sanfte, leicht milchige Note.

Wie wird Manouri-Käse am besten serviert?

Klassisch in einem Tomatensalat mit Knoblauch, zu frischem Brot oder als Bestandteil mediterraner Gerichte – durch seine Milde passt er auch gut zu kräftigeren Speckspezialitäten als Kontrast.

Ist Manouri-Käse für Laktoseintolerante geeignet?

Nein, Manouri enthält Schafsmilch und damit Laktose. Bei einer Laktoseintoleranz sollte auf den Genuss verzichtet werden.

Wie sollte Manouri-Käse gelagert werden?

Gekühlt im Kühlschrank, am besten in der Originalverpackung oder luftdicht verschlossen, um Aromaverlust zu vermeiden.

Kann ich den Käse mit anderen Produkten aus dem Shop kombinieren?

Ja, besonders gut harmoniert Manouri mit Paprikaspeck oder einer milden Salamisorte – ideal für eine abwechslungsreiche Brotzeitplatte.